Các món ăn được chế biến từ lòng heo đem đến vị ngon khó cưỡng cho bất kỳ ai từng thưởng thức. Tuy nhiên làm thế nào để làm sạch lòng non là câu hỏi mà nhiều người băn khoăn? Cùng đi tìm câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé!
Bí quyết làm sạch lòng non, đánh bay mùi hôi
Để có được một đĩa lòng ngon, trước hết bạn cần chú ý khâu chọn lựa thực phẩm. Nên chọn loại lòng non có đường kính nhỏ, đều, có sắc hồng. Không nên chọn những loại ống lớn vì chúng thường bị dai và không ngon. Bạn có thể tham khảo một số cách làm sạch lòng non đơn giản như sau:
Cách 1: Làm sạch lòng non bằng chanh và muối
Sau khi mua về, bạn nên lột mặt trong ra ngoài, cạo sạch chất nhầy bên trong. Nếu không lột trái, bạn có thể dùng một nhánh gừng luồn vào trong, không những tẩy sạch chất nhờn mà còn có tác dụng khử mùi hôi vô cùng tốt.
https://medihouse.vn/tin-tuc/bat-mi-cach-lam-sach-long-non-cuc-don-gian-203.html