Dưới đây chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn bếp từ nấu được nồi nào và cách thức để cho mua thiết bị nhà bếp khi sử dụng bắt được lửa bếp từ.
Băn khoăn bếp từ kén nồi?
Bếp từ là một trong những loại bếp được rất nhiều các chị em yêu thích và sử dụng hiện nay thay thế cho bếp ga và bếp hồng ngoại. Đặc điểm của bếp từ chính là mang lại nhiều tính năng hữu ích, cụ thể như nấu ăn sạch sẽ, an toàn, tiết kiệm thời gian nấu nướng, không gây nóng bức trong quá trình nấu ăn và không gây ra tiếng ồn lớn.
Mặc dù mang lại rất nhiều những tính năng hữu ích cho người dùng nhưng bếp từ hiện nay lại khá kén nồi. Nếu bạn muốn sử dụng được bếp từ thì phải có được bộ nồi chảo phù hợp. Một bộ nồi phù hợp có thể giúp việc nấu ăn đạt hiệu suất cao nhất đồng thời giữ được tuổi thọ ổn định cho bếp từ trong thời gian dài.
Bản chất của việc nấu bằng bếp từ, nguyên nhân bếp từ không nhận nồi chảo là gì?
Trước khi giải thích câu hỏi bếp từ nấu được nồi nào thì bạn nên hiểu rõ bản chất của bếp từ. Theo những nhà sản xuất bếp từ thì sản phẩm gia dụng này hoạt động theo một nguyên lý khá cơ bản. Dưới mặt bếp từ chính là những cuộn dây được sếp sít nhau. Khi có dòng điện đi qua sẽ phát sinh ra từ trường. Từ trường biến đổi trở thành nhiệt năng tác dụng lên nồi nấu và làm chín đồ ăn. Từ trường sẽ có tác dụng trong khoảng vài milimet trên bề mặt bếp vì thế khi bạn sờ tay vào cũng không có cảm giác bị bỏng giống như những cách đun nấu thông thường bằng bếp ga hay là bếp hồng ngoại.
Thêm một điểm đặc biệt nữa chính là từ trường chỉ có thể truyền thông qua kim loại vì thế nên bếp từ kén nồi nấu là ở đặc điểm đó.
Như đã giải thích phía trên, bản chất của bếp từ là việc dùng các dòng điện từ trường để sinh ra nhiệt làm chín thức ăn trực tiếp. Vì thế, đáy nồi dùng trong bếp từ chắc chắn phải là các vật liệu rất được dẫn từ. Nếu bạn sử dụng các thiết bị nhà bếp mà không có khả năng bám từ thì bếp sẽ không chấp nhận. Chỉ khi bạn dùng đúng nồi, bếp mới cho quá trình nấu ăn suôn sẻ và đạt hiệu suất cao nhất.
Xem chi tiết: https://medihouse.vn/tin-tuc/goc-giai-dap-bep-tu-nau-duoc-noi-nao-226.html